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Sociedad Baso Etxea
 
Juan de Garai, 4 Donostia

BIZCOCHO DE MANZANA

Ingredientes

  • 1 yogurt natural
  • 3 manzanas golden
  • 1 medida de aceite de girasol
  • 3 medidas de harina
  • 2 medidas de azúcar
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura

Elaboración

Mezclar la harina, la levadura, el azúcar, los huevos, el aceite  y el yogurt natural. Una vez todo bien mezclado incorporar las tres manzanas peladas y cortadas en trozos grandes.
Calentar previamente el horno a 180º. Verter la mezcla con las manzanas en un molde. Hornear 30 minutos a 180º.
Dejar enfriar.